このサイトについて

・・新着情報 2020年10月5日「6.食品ロスを減らす取組」を追加しました。ご覧ください。

このサイトは、食品ロス問題を多くの人に知ってもらうための情報資料として、京都市ごみ減量推進会議(ごみ減)が作成しました。

食品ロスについては、すでに行政機関、市民団体、企業などが充実した情報サイトを作っています。このサイトでは、どのような食べ物を「ごみ」にしているか、食べ物と環境問題の関わりについて、様々な視点から紹介しています。他のサイトでは扱っていない雑学的情報もいっぱいあります。どうぞご覧ください。

「ごみ減の食品ロス関連情報」の内容

1.食品ロスの基礎知識
2.食品ロスと環境問題

3.食品ロスを身近に感じる伝え方

4.どんな食べ物を捨てているか

5.世界視野で「食品ロス」をみると
6.食品ロスを減らす取組

パワーポイントのスライド主体の構成になっています。使いたいスライドがあれば、京都市ごみ減量推進会議事務局までご連絡ください(「スライド集」をご覧ください)。連絡先はこちら→ このサイトとごみ減について
ところどころ掲載している1コマ漫画は、環境漫画家ハイムーン氏(京エコロジーセンター館長)の作。ご関心のある人は、ハイムーン工房ギャラリーにアクセスしてください。

順番通りではなく、関心のあるところから(関心のあるところだけ)、見てください。役立つ情報がきっとあると思います。

食品ロスに関する情報サイト

行政機関も、わかりやすく充実したサイトを開設しています。下記サイトもご覧ください。
農林水産省 食品ロス・食品リサイクル
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/
環境省 食品ロスポータルサイト
http://www.env.go.jp/recycle/foodloss/index.html
消費者庁 食べもののムダをなくそうプロジェクト
https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/
京都市 食品ロスゼロプロジェクト
http://sukkiri-kyoto.com/